Författare: karinp
Tackkött – en smaksuccé på Runstens Gård
Tackkött – en smaksuccé på Runstens Gård
Om vi har världens bästa lammkött så har vi antagligen världens bästa tackkött
Om vi har världens bästa lammkött så har vi antagligen världens bästa tackkött
Information inför riksbedömningen 2021
Information inför riksbedömningen 2021
Är dina djur redan mönstrade
Är dina djur redan mönstrade
Faktorer som påverkar lammköttets smak
Vad påverkar smaken på lammkött Lammlyftet har tagit fram en svensk standard för lammköttskvalitet; Meat Standard Sweden lamm (MSS lamm). Standarden innehåller parametrar som påverkar olika kvalitetsegenskaper hos det svenska lammköttet. I projektet harContinue reading
Stipendiat 2021
Stipendiat 2021
Riksbedömning 2021
Riksbedömning 2021
Rätt storlek på lamm
Rätt storlek på lammen